Grøn smoothie med avocado, ananas, citron og ingefær
Som udgangspunkt gør jeg mig egentligt ikke så meget i smoothies. Ikke fordi det ikke smager godt, men tit glemmer jeg vist bare helt, at de overhovedet findes. De bliver tilsidesat til fordel for...
View ArticleCitron- og chiamuffins
Bagværk behøver ikke altid være überpænt og kogebogsforsideegnet, synes jeg. Nogle gange må det gerne bare være så rørende nemt, at dejen vitterligt bare skal røres sammen i en enkelt skål og i ovnen....
View ArticleKoldskålsshake med jordbær
Nåmmen i mandags flyttede jeg jo ind i min nye og ret så fantastiske lejlighed, og selv om jeg løbende kommer mere og mere på plads, har jeg endnu ikke brugt super meget tid i køkkenet, så det er...
View ArticleÆrtepasta med broccolipesto og pinjekerner
Indlægget indeholder affiliatelinks. Jeg vil godt lige starte med at understrege, at jeg absolut intet har rykket på farverne i efterbehandlingen i billederne i dag. Det er bare så grønt! Nok uden...
View ArticleTabbouleh-inspireret blomkålssalat og den bedste hummus
Engang lavede jeg hummus hele tiden, men nu er det faktisk længe siden sidst, og det er egentligt en skam. Jeg ved ikke 100% hvorfor. En del af grunden er nok LCHF, da bælgfrugter ikke er rigtigt...
View ArticlePeanutbutter ‘nana cheesecakes
I går var min tredje og sidste omgang af Dining Week, og jeg skulle med min mor og bror på Sticks ‘n’ Sushi, som vi er ret glade for og derfor benyttede chancen for at få det til lidt billigere penge...
View ArticlePandekagedag: Crêpes Suzette fra “Sødt, sundere, syndigt”
Billede fra “Sødt, sundere, syndigt“ I går var det fastelavn, hvilket vil sige, at det i morgen (altså tirsdag efter fastelavnssøndag) er pandekagedag. Da jeg var barn, var jeg ret vild med fastelavn....
View ArticlePasta med laks og grønkål
Efterhånden som jeg bevæger mig længere og længere væk fra “den rene LCHF”, synes jeg, at det kan være svært at vælge mellem “originalerne” og “alternativerne”. Da jeg holdt mig til LCHF, var der på...
View ArticleHjemmelavet kikærtepasta med pesto
Jeg er normalt ikke rigtigt en der bander, men føkk altså hvor var det her godt!!! 3-udråbstegns-godt! Nu er det jo ikke mig, der har fundet på, at man kan lave pasta af kikærtemel, så det kan jeg...
View ArticleMisodip – godt til alt, men især til edamamebønner
For et par uger siden fik jeg på vej hjem fra arbejde pludseligt en akut trang ti edamamebønner med misodip. I ved, a la den servering man kan få på sushirestauranter. Især Sticks ‘n’ Sushi har en...
View Article